Vous Êtes ici : Accueil

LES ALERTES AUX BACTÉRIES TOXIQUES DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES: COMMENT GÉRER LES RISQUES?

Envoyer Imprimer

Source: News Press, du 20-07-11

Les récentes alertes aux bactéries toxiques qui ont fait la une des journaux au cours de l'été en Europe, posent la question de savoir comment gérer la bonne information au public à la fois pour protéger la santé des gens sans oublier celle de secteurs économiques vitaux comme les industries agro-alimentaires. Dans un communiqué de l'OMS, le Dr, Maged Younes, Directeur du Département Sécurité sanitaire des aliments, expose «qu' il convient de souligner que les autorités de santé publique doivent toujours trouver un juste équilibre entre le risque sanitaire encouru par la population et d’autres conséquences indésirables.»

 

«Les pays (et les autres parties au RSI) sont tenus d’évaluer si une flambée ou un autre événement de santé publique se produisant sur leur territoire doivent être signalés à l’OMS. Pour cela, ils doivent se poser quatre questions:

  • les répercussions potentielles de l’événement sur la santé publique sont-elles graves?
  • L’événement est-il inhabituel ou inattendu?
  • Y a-t-il un risque important de propagation internationale?
  • y a-t-il un risque important de restrictions aux voyages internationaux et au commerce international de la part d’autres pays? Si la réponse à deux au moins de ces questions est « oui », alors le pays concerné est tenu de notifier l’événement à l’OMS dans un délai de 24 heures suivant l’évaluation.»

 

 
blank
devenir-membre
FAIRE UN DON
blank

Campagne de prévention

lave-tes-mains_logologo

blank
blank